Интернет-магазин фермерских продуктов LADUSHKA-ORGANIC.RU
8 988 40 111 04

Рыба и морепродукты являются ценным продуктом благодаря высокому содержанию белков. Также благодаря небольшому количеству калорий  их рекомендуется употреблять во время диет. Рыба и морепродукты уже давно стали неотъемлемой частью меню испанской, итальянской, французской и средиземноморской кухонь. А сушеные морепродукты являются популярной закуской к пиву. Культивация и переработка морепродуктов называется аквакультурой, или морским хозяйством. Морепродукты обычно не относят к мясу, несмотря на то, что получают их из морских животных и исключат из строгих вегетарианских диет. Морепродукты являются ценным источником белка во многих диетах по всему миру, обычно в приморских областях.

За последние десятилетия исследования показали, что витамины и минералы, содержащиеся в морепродуктах, могут благотворно влиять на работу головного мозга и половой системы, а также играют важную роль в работе человеческого организма в целом. Включение в рацион различных блюд, приготовленных из разного вида морепродуктов, оказывает терапевтическое действие при заболеваниях желез внутренней секреции и при атеросклерозе. Помимо этого, эти морские дары оказывают успокаивающее воздействие на организм, так что если на ужин у вас будет ароматная рыбка или любые другие морепродукты, то здоровый сон вам гарантирован.

Витамины и минералы, содержащиеся в морепродуктах, помогают сохранить ваше сердце. У людей, употребляющих морепродукты, риск наступления сердечного приступа снижается вдвое, благодаря наличию в этих продуктах кислот Омега-3, которые помогает снизить количество холестерина и триглицеридов в крови – два вида жира, которые повышают риск сердечного приступа. Особую пользу рыба и морепродукты приносят людям пожилого возраста, так как регулярное потребление жирной рыбы намного улучшает память.

Рыбные продукты богаты такими минералами как цинк, йод и селен, которые способствуют правильному функционированию организма. Йод является необходимым элементом для нормального функционирования щитовидной железы, которая отвечает за рост и за обмен веществ, а благодаря селену образуются энзимы, которые защищают стенки клеток от свободных радикалов, вызывающих рак, и сохраняют ДНК от радиации и некоторых химикатов. Рыба также является источником витамина А, который необходим для сохранения здоровья кожи и зрения, а витамин D помогает организму лучше усваивать кальций для укрепления зубов и костей.

Если вы живете далеко от моря, то такие морепродукты, как моллюски, мидии и креветки нужно покупать в замороженном виде. Если же вы живете или находитесь в приморском городе, то рекомендуется покупать морепродукты в проверенном месте живыми, то есть они должны реагировать на внешние раздражители. Креветки покупайте целыми, так как их панцирь защищает их от повреждений и сохраняет больше влаги. Кальмары, как правило, продаются замороженными, но если вам попались свежие кальмары, обращайте внимание на запах, глаза и упругость (как в случае с рыбой).

Блюда, приготовленные из рыбы и морепродуктов, – вкусные, ароматные, полезные деликатесы. Стоимость их – сравнительна невысокая, на готовку много времени зачастую не требуют, а пользы от них больше, чем в любых других продуктах.

.

Корзина
В Вашей корзине нет товаров
Фермеры