Интернет-магазин фермерских продуктов LADUSHKA-ORGANIC.RU
8 988 40 111 04

Варенья, джемы

Ткемали 340 гр. от Ladushka gastronomic studio

Ткемали 340 гр. от Ladushka gastronomic studio

255 руб. за 1 шт. Количество
Джем абрикосовый 0,7 л от Ladushka gastronomic studio

Джем абрикосовый 0,7 л от Ladushka gastronomic studio

340 руб. за 1 шт. Количество
Джем яблочный 0,7 л от Ladushka gastronomic studio

Джем яблочный 0,7 л от Ladushka gastronomic studio

255 руб. за 1 шт. Количество
Варенье яблочное с цедрой, корицей и ванилью 0,28 л от Ladushka gastronomic studio

Варенье яблочное с цедрой, корицей и ванилью 0,28 л от Ladushka gastronomic studio

289 руб. за 1 шт. Описание

Готовим на своей кухне ароматное варенье из яблок от Валерия Жомера (сорта "монтет" и "пурпурное").

Количество
Малина перетертая с сахаром 0.5 л от Ladushka gastronomic studio

Малина перетертая с сахаром 0.5 л от Ladushka gastronomic studio

255 руб. за 1 банку Описание

Мы сами сделали небольшое количество заготовок из свежей ягоды, малина с сахаром в пропорции 1:1, без термической обработки.

Вес
Джем айва, лимон, имбирь 340 гр от Светланы Мальцевой

Джем айва, лимон, имбирь 340 гр от Светланы Мальцевой

225 руб. за 1 шт. Описание

Домашний кисло-сладкий джем с пряными нотками имбиря.

Количество
Джем из зеленых помидор 200 гр от Светланы Мальцевой

Джем из зеленых помидор 200 гр от Светланы Мальцевой

225 руб. за 1 шт. Описание

Необычный и очень вкусный джем для гастрономических открытий.

Количество
Джем слива-кардамон 340 гр от Светланы Мальцевой

Джем слива-кардамон 340 гр от Светланы Мальцевой

255 руб. за 1 шт. Описание

Пряный дуэт красной сливы и кардамона.

Количество
Сливовое чатни 300 гр. от Светланы Мальцевой

Сливовое чатни 300 гр. от Светланы Мальцевой

289 руб. за 1 шт. Описание

Чатни – это индийский вариант варенья, одновременно пряный, острый и сладкий.

Количество
Вяленая слива в масле 300 гр. от Светланы Мальцевой

Вяленая слива в масле 300 гр. от Светланы Мальцевой

340 руб. за 1 шт. Описание

Еще одно размышление на тему консервации сливы.

Количество
Грушово-имбирная сальса 300 гр. от Светланы Мальцевой

Грушово-имбирная сальса 300 гр. от Светланы Мальцевой

289 руб. за 1 шт. Описание

Сальса – это испанская и латиноамериканская вариация соусов к чему угодно. Зажигательная.

Количество
Джем крыжовник-апельсин 340 гр от Светланы Мальцевой

Джем крыжовник-апельсин 340 гр от Светланы Мальцевой

255 руб. за 1 шт. Описание

Крыжовник + апельскин – сладко-цитрусовый микс.

Количество

В знаменитой и всеми любимой детской сказке немного прихворавший Карлсон спрашивает у Малыша, нет ли у того какого-нибудь варенья, так как этоединственный верный способ помочь лучшему другу в столь трудную минуту. И Карлсон был несомненно прав.

Банка вкусного вареньяэто лучший друг не только в болезни, но и в здравии. Это лучший друг, как на каждый день, так и в особые торжественные моменты. Вареньеэто не просто способ сохранить любимые фрукты и ягоды надолго, законсервировав их в стеклянные банки и спрятав далеко в погреб (что не менее важно и нужно!), это способ поднять себе настроение, укрепить свое здоровье и иммунитет, вспомнить лето и всего его природные дары, повод выпить по чашке горячего чая вместе с друзьями и родственниками, щедро намазав при этом любимое варенье на кусочек свежего мягкого хлеба.

В настоящее время варенье употребляют не только напрямую, но и добавляют в торты или пирожные, в чай или даже в йогурты, придавая им при этом различные вкусовые оттенки. А что уже говорить о разнообразии видов варенья, джемов и повидла! Кстати, варенье отличается от джема и повидла тем, что в варенье сохраняется форма ингредиентов, из которых оно готовится. Но это ни в коем случае не делает повидло или джем менее вкусными!

Варенье варят в воде с добавлением сахара или сиропа. Чтобы ингредиенты не теряли свою форму, его не нужно помешивать ложкойчтобы сироп или ягоды не пригорали ко дну, кастрюлю, в которой оно варится, нужно слегка встряхивать. Приготовление вареньяэто тоже своего рода искусство, к которому нужно подходить со всей ответственностью и вниманием. Собирать ягоды желательно в хороший, ясный день, когда они не теряют своей формы. Снимать накипь при варке следует чистой ложкой, которую потом гигиены ради не следует применять на следующих стадиях приготовления этого же варенья. Горячее варенье необходимо перелить в фаянсовую посуду и оставить остывать без крышки, так как если его накрыть, то в варенье попадет лишняя влага, которая может послужить причиной скорой порчи продукта. Если вы желаете все-таки накрыть варенье по той или иной причине, то следует воспользоваться марлечкой, которая наоборот не только поможет защитить готовый продукт, например, от мух, но также впитает лишнюю влагу. Не менее внимательно нужно отнестись и к пропорциям ингредиентов и сахара, к самому процессу варки, а также к закупориванию банок.

Варенье можно приготовить практически из всех видов фруктов и ягод, играя и экспериментируя с различными их сочетаниями. Предлагаем вам попробовать и наши шедевры, приготовленные с учетом всех требований к технологии приготовления нашего замечательного национального деликатеса!

Корзина
В Вашей корзине нет товаров
Фермеры