Интернет-магазин фермерских продуктов LADUSHKA-ORGANIC.RU
8 988 40 111 04

Наталья Фильчагина

Наталья Фильчагина

Наша вторая встреча с Натальей Фильчагиной была ознаменована тем, что она зашла к нам на склад, занося ощипанную тушку индейки размером в половину себя. Эту птицу мы заказали на разделку и кулинарию, предварительно убедившись в качестве кормов — так как Наталья живет недалеко, в станице Старокорсунской, мы однажды просто заехали к ней в гости, пообщались, познакомились.

А привезла нам еще теплую тушку Наталья, разделав и ощипав ее собственноручно после основной работы. Это один из примеров того, насколько свежие продукты мы забираем у фермеров. Хотя не каждого из них можно в полной мере назвать фермером. К примеру, молодая мать, работающая бухгалтером неполный день в соседней станице (ездит на работу в Васюринскую), заботящаяся о доме и десятилетнем сыне — хозяйка это да, а вот слово «фермер» точно не является ее полной характеристикой. В ее семье всегда разводили птицу и свиней, так что этот опыт есть, он-то и подсказал, как можно подработать, делая то, что хорошо получается.

На данный момент у нее в птичнике под сотню голов индейки (канадская порода) и около пятидесяти кур на яйца. Канадская широкогрудая индейка — не самая распространенная порода, однако обладающая неоспоримыми достоинствами. Она отличается быстрым набором веса и большим количеством белого мяса. Вкус нежный. Птица теплолюбива, поэтому на Кубани для нее как раз подходящий климат, а кроме того, отличается требовательностью к кормам. В ЛПХ Натальи Фильчагиной к кормам отношение серьезное. Они закупаются у местных фермеров — это подсолнух, кукуруза, жмых, отруби, пшеница, а для приятного вкуса и аромата к корму добавляется немного подсолнечного масла, так птица охотнее и больше ест.

У кур сейчас 350 цыплят, в перспективе возможно разведение кур на бульон и продажа потрошков, но пока занятий и без того хватает. Вся птица выгульная, днем на свободе, а на ночь устраивается в отапливаемом птичнике.

Факты

Адрес:

Ст. Старокорсунская, Краснодарский край.

Особенности производства:

Домашнее разведение выгульной птицы, натуральные корма, забой под индивидуальные заказы.

Фотогалерея

Вы можете задать вопрос фермеру

  • * ФИО
  • * E-Mail
  • Телефон
  • Вопрос
  • * Слово с картинки
Корзина
В Вашей корзине нет товаров