Интернет-магазин фермерских продуктов LADUSHKA-ORGANIC.RU
8 988 40 111 04

Наталья Щепетьева

Наталья Щепетьева

«Био-хутор» семейное предприятие, основанное в 1997 году. Его специализацией изначально стало растениеводство выращивание зерновых, крупяных, бобовых культур. С 2010 года было решено перевести часть предприятия на экологическое хозяйствование, первое в Ростовской области. Целью стало производство экологически чистых продуктов из выращенных культур, таких как полба (спельта), рожь, голозерный овес, чечевица красная, чечевица зеленая. С 2010 года предприятие сертифицируется по системе добровольной сертификации экологического и биодинамического хозяйствования БИО.

Для продвижения безопасной и экологически чистой продукции была создана торговая марка «Био-хутор Петровский». В производстве органических продуктов питания (цельнозерновая мука, крупа) используется уникальная технология выращивания и последующей переработки. Основной проект 2015 года организация выпуска зернового хлеба без муки «Тонус» из цельного пророщенного зерна, выращенного без химических удобрений, пестицидов и гербицидов, без инсектицидов.

упаковка_мал_в карточку.jpg

Земля обрабатывается щадящими методами и без какого-либо применения химии. В процессе выращивания категорически исключено использование искусственных удобрений ядохимикатов (гербицидов и пестицидов), генномодифицированных компонентов, минеральных удобрений, так как сельскохозяйственная химия практически не «утилизируется» природой. Выращивание биопродуктов (organic) осуществляется только традиционными методами. Для увеличения урожайности поля и угодья удобряются навозом животных из био хозяйств, компостом, пожнивными остатками, сидератами и т.д.
При производстве и обработке органических продуктов с маркировкой БИО (BIO) или органик (organic) запрещено применение пищевой химии, использование химических методов переработки, в частности рафинирование и гидрогенизация жиров.

Злаки, выращенные в питательной земле, содержат в среднем на 1050% больше витаминов, минералов и прочих питательных веществ по сравнению с продуктами, произведенными по модернизированным технологиям. Экологически чистые продукты (категорий organic, BIO) улучшают состояние здоровья, поднимают иммунитет. После перехода на такие продукты в крови человека увеличивается количество защитных иммунных клеток, а это значит, что организм будет легче справляться с вирусными инфекциями.

«Био-хутор Петровский» член некоммерческого партнерства «Агрософия», которое осуществляет поддержку экологического и биодинамического хозяйствования, развития ответственного рынка биопродукции и ведет свою деятельность с 2003 года. НП «АГРОСОФИЯ» является полноправным членом Международной Федерации движений за экологическое сельское хозяйство, ИФОАМ (International Federation of Organic Agricultural Movements — IFOAM).

Больше информации можно найти на сайте производителя, а фотографий на странице группы «Вконтакте».

Факты
Адрес:
Ростовская область, Неклиновский район, село Федоровка

Особенности производства:

полный цикл производства экологически чистых продуктов на основе злаковых и бобовых культур.


Фотогалерея

Вы можете задать вопрос фермеру

  • * ФИО
  • * E-Mail
  • Телефон
  • Вопрос
  • * Слово с картинки
Корзина
В Вашей корзине нет товаров