Интернет-магазин фермерских продуктов LADUSHKA-ORGANIC.RU
8 988 40 111 04

Андрей Залесский

Андрей Залесский получил образование зоотехника в краснодарском сельскохозяйственном университете, после выпуска работал заведующим свинофермой, потом в крупном хозяйстве, занимающемся разведением КРС мясных пород. Получив серьезный опыт, решился уйти в свободное плавание и заняться личным подсобным хозяйством. Взял в аренду бывшую молочно-товарную ферму и вот уже два с половиной года разводит овец и кроликов, выращивает овощи. Кроме желания работать на себя был и еще один фактор: Андрей стал отцом. Как ответственный человек, своего ребенка он хотел бы кормить натуральными продуктами, и это оказалось достаточно сильной дополнительной мотивацией.

На сегодняшний день (текст пишется в апреле 2016 года) общее поголовье кроликов составляет 600 голов, из них 100 маток-крольчих. Порода гибридная, на основе пород «белый великан» и «серый великан», за четыре месяца животное достигает веса 1,8 кг (чистый вес тушки). Андрей использует гранулированные корма производства ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский», в них сбалансировано количество питательных веществ и нет добавок, искусственно влияющих на рост и качество мяса. В прикорм идет дробленое зерно (кукуруза, ячмень, овес) и люцерновое сено.

Заботится он и о немалом стаде овец/барашков, их сейчас уже под 500 голов. Породы мясные, достаточно распространенные в нашем крае, «эдильбаевская» и «карачаевская». Большую часть года за исключением морозных дней они ежедневно выгоняются на пастбище, питаются травой, а в своем загончике получают дополнительно сено, ячмень и кукурузу. В конце апреля их ждет плановая стрижка после зимы и вакцинация. Минимальное пороговое время, которое должно пройти между вакцинацией и убоем, две недели, и только строго по прошествии этого времени и позже ферма будет готова сдавать нам туши по требованию. Так что не позднее середины мая в нашем ассортименте ожидаются новые позиции баранины в кулинарной разделке Ladushka gastronomic.

Параллельно животноводству Залесские занимаются и огородом, построили небольшую теплицу и выращивают огурцы, розовые помидоры. Используют только органические удобрения и гуматы, вещества, относящиеся к классу органических средств ухода и восстановления почв. Они очищают и дезинфицируют почву, способствуют повышению устойчивости растений к неблагоприятным факторам окружающей среды.

В этом году Андрей планирует расширить свое хозяйство и завести птичник с утками, гусями, индюшками. Поэтому есть вероятность появления у нас еще одного поставщика фермерской птицы.

Факты
Адрес:
хутор Песчаный Северского района.

Особенности производства:
натуральные корма животных, органические удобрения и гуматы для растений.

Вы можете задать вопрос фермеру

  • * ФИО
  • * E-Mail
  • Телефон
  • Вопрос
  • * Слово с картинки
Корзина
В Вашей корзине нет товаров