Интернет-магазин фермерских продуктов LADUSHKA-ORGANIC.RU
8 988 40 111 04

Валерий Жомер

Валерий Жомер

Земледелием Валерий начал заниматься в 1995-96 годах, выращивал овощи, но душа лежала к саду. На все деньги, что оставались после продажи урожая, покупал саженцы плодовых деревьев, и сад постепенно начал разрастаться. Первыми стали 200 яблонь, потом добавились персик, груша, слива. Сегодня сады занимают 4,5 гектара, и еще 2 гектара у брата жены.

Фруктовые сады содержатся в постоянном обновлении. Каждый год часть деревьев уходят, на их месте появляются новые саженцы. Дело в том, что сад у Жомера растет не интенсивным методом, у него слаборослые подвои. Если в «сильных садах» деревья вырастают до 8—10 метров, и ждать урожая от них приходится до 8 лет, то в слаборослых подвоях деревца не выше трех метров. Они раньше вступают в период плодоношения (уже на 2—3 году), их можно ближе сажать друг к другу. Междурядье здесь — 5 метров, в ряду между деревьями по 2,5—3 метра (можно сажать и ближе, но тогда нужно будет больше удобрений). Срок плодоношения дерева в таком саду — от 12 до 15 лет, дальше дерево слабеет, перестает давать урожай. Саженцы так и продаются, разделенные на категории, и по словам Валерия, сейчас уже практически все перешли на такой тип посадок.

Когда речь заходит об экологичности, Валерий не скрывает — совсем «без химии» яблоки выращивать практически невозможно. Он старается использовать биопрепараты, да и полный объем агрохимии, как ее используют в огромных «промышленных» садах — это слишком дорого для маленького фермера. Но опрыскивать деревья хотя бы раз в сезон все же приходится. Однажды так получилось, что град побил 90% яблок, и на следующий год не было денег даже на опрыскивание. В итоге 80% урожая снова пропало, поэтому работать совсем себе в убыток он не может. Удобрения в объеме 200—300 граммов закладываются в лунку при посадке дерева, и потом проводится однократное опрыскивание.

Персиковые деревья за эти годы Валерий заменил уже дважды. Яблоневый сад сильно подкосило наводнение, маленькие деревца просто «уплыли». Из двух сортов сливы один вымок, второго осталось 50 деревьев.

Сорта яблонь подбираются так, чтобы урожай снимать весь сезон — ранние, среднеранние, среднепоздние и поздние. Летом приходится нанимать в помощники 3—4 человек, зимние сорта Валерий убирает вдвоем с женой. Вообще все работы в саду — дело в основном семейное, каждое яблочко, каждая груша снимается с дерева руками.

Факты
Адрес:
Краснодарский край, Крымский р-н, с. Молдавановское

Особенности производства:
Выращивание плодовых культур без применения агрохимии.

Вы можете задать вопрос фермеру

  • * ФИО
  • * E-Mail
  • Телефон
  • Вопрос
  • * Слово с картинки
Корзина
В Вашей корзине нет товаров